Các yếu tố ảnh hưởng đến thị trường cà phê

Thị trường cà phê là mảnh đất màu mỡ cho các nhà kinh doanh Việt, tuy nhiên nếu không hiểu rõ về các yếu tố tác động đến thị trường này thì việc kiếm lời trên đây là điều rất khó khăn. Cùng chúng tôi điểm qua một số yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến thị trường cà phê Việt Nam.

Yếu tố thời tiết và cán cân cung cầu

Brazin là nước có sản lượng cà phê lớn nhất thế giới với khu vực trồng cà phê tâp trung chủ yếu ở hướng Đông. Thời tiết chủ yếu là sương giá và sương muối là các yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến sản lượng. Vì vậy các nhà đầu tư thường để ý đến yếu tố này để ra quyết định. Ví dụ khi hiện tượng này diễn ra trong thời kỳ cà phê ra hoa thì ngay lập tức các nhà đầu cơ gom hàng vì biết rằng sản lương sẽ thiếu , cán cân cung cầu sẽ lệch và khi đó giá sẽ tăng. Tiêu biểu là năm 1995 giá cà phê thế giới đột biến tăng lên 2.400$/tấn, giá cà phê Việt Nam lúc này tăng cực điểm là 42.000 đ/kg vì những năm trước đó chính phủ Brazin có chủ trương chuyển đổi giống và di chuyển diện tích trồng cà phê sang phía Tây nhằm giảm ảnh hưởng về thời tiết nên sản lượng thiếu tạm thời trong những năm trồng lại.

Yếu tố tài chính và thị trường toàn cầu

Thị trường cà phê thế giới chịu ảnh hưởng trực tiếp bởi các ông Trùm Tài chính, những ông Trùm này cung ứng vốn cho những nhà đầu cơ, một khi thị trường thế giới biến động mà chủ yếu là biến động về giá vàng-giá dầu thô-tỷ giá đồng USD so với đồn Euro, đồng Bảng Anh, đồng Yên…ngay lập tức các Trùm điều chỉnh suất đầu tư vào lĩnh vực có lợi nhất, và khi đó thường các nhà đầu cơ nhanh chóng bán ra thu tiền làm giá cà phê rớt nhanh.

Các ảnh hưởng về chính trị, chiến tranh và những sự kiện lớn trên thế giới 

Tương tự yếu tố tài chính và thị trường toàn cầu, các ảnh hưởng về chính trị, chiến tranh hay những sự kiện lớn trên thế giới ảnh hưởng đến tâm lý người tiêu dùng và thị trường hàng hóa toàn thế giới.

Các chính sách của Nhà Nước

Nếu có ai hỏi với sản lượng cà phê Việt Nam hiện nay có điều tiết được thị trường thế giới hay không thì xin trả lời là có, bởi tổng sản lượng cà phê Rubusta VN xuất khẩu hàng năm là 1.000.000 tấn trong đó hai tỉnh có sản lượng cao nhất là Daklăk với 400.000 tấn và Lâm Đồng có khoản 350.000 tấn ,trong bản đồ về sản lượng cà phê thì Việt Nam xếp thứ 2 sau BraZin, nhưng tại sao cà phê VN bị các nhà đầu cơ làm giá?

Đây là câu hỏi muôn thủa của các nhà đầu tư Việt. Vẫn biết đâu là điểm mạnh đâu là điểm yếu của người sản xuất và kinh doanh cà phê nhưng với thị trường cạnh tranh không công bằng và tâm lý người tiêu dùng Việt, việc giải quyết vấn đề này là rất khó khăn.